越来越多的研究表明，「垃圾食品」已经在影响我们的身体健康。除了肉眼可见的肥胖问题，心脏病、二型糖尿病等疾病也是不可忽视的健康风险。
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「垃圾食品」几乎离不开的添加糖，特别需要引起我们的注意。添加糖会提高血液中的甘油三酯，导致血压升高，这些都可能导致心脏病。长期高糖饮食，还可能导致胰岛素敏感性降低，引发二型糖尿病。
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更不用说丙烯酰胺、反式脂肪酸这样臭名昭著的成分，藏在精美的包装和诱人的味道背后，让我们防不胜防。
看起来很健康，也可能是垃圾食品？
还有一类「垃圾食品」，可能以「健康食品」的身份出现，很难被我们发现。比如小朋友爱喝的含糖乳饮料、宣称添加了特别营养成分的早餐谷物、巧克力能量棒、助消化饼干等，其实都谈不上「健康」。
辨别它们的方法也不难，看一看配料表和营养成分表，你一定能认出它们的真面目！
