首先，我们应该知道糖尿病是一种代谢性疾病，其特征是由多种原因引起的慢性高血糖症。临床表现为多饮、多食、多尿、体重减少。
为什么糖尿病患者总是感到饿，吃了很多，但仍然感到虚弱和消瘦？
我们每天吃的一些食物被分解成葡萄糖，同时我们的胰腺分泌一种叫做胰岛素的激素，它帮助葡萄糖进入细胞，为人类活动提供能量。
当糖尿病发生时，胰岛素分泌不足或不能对细胞起作用，血糖不能进入待利用的细胞，不能产生能量。此时，病人会感到疲倦和虚弱，身体会误以为我们的身体缺少葡萄糖来提供能量，并向大脑发出信号，“细胞饿了，要补充能量，要吃东西了”。
我们如何改善饮食方面的这些症状？
总的原则是确定一个合理的总能量摄入方案，合理和均衡的营养分配，并恢复和维持一个理想的体重。
合理膳食搭配
1限制含糖饮料的摄入量
2建议成人每日蛋白质摄入量为0.8-1.5g/kg。
3建议膳食纤维摄入量应至少为14g/kcal/天。
4食用富含膳食纤维的食物，如水果、蔬菜和全麦，可以延缓食物吸收，降低餐后血糖峰值，有助于改善葡萄糖和脂质代谢紊乱。
5每日盐摄入量限制在6克以下。
6脂肪提供的热量不应超过总热量的30%，每日胆固醇摄入量应小于300毫克。
7戒烟，限制饮酒
热量计算和公式
在确定了总热量和饮食中的碳水化合物、蛋白质和脂肪成分后，卡路里的产生量为碳水化合物和蛋白质4千卡和每千克脂肪9千卡。把卡路里转化为食谱，准备制定一套饮食方案。根据生活方式、疾病状况和药物需求来治疗糖尿病。
